TÉS & INFUSIONES

Normalmente asociamos el consumo de infusiones a épocas de frío, situaciones de resfriado, dolores estomacales o similares. Lo cierto es que su consumo debe ser diario, no solo por sus principios activos, la capacidad para equilibrar la temperatura del organismo o sus antioxidantes, sino también por algo de lo que tenemos deficiencia casi todos y todas, los oligoelementos.

Personalmente considero imprescindible el consumo de té o infusiones para alcanzar la plenitud en cuanto a salud. Los beneficios son innumerables y su consumo es fácil y económico. El simple consumo de té kukicha, uno de mis preferidos, nos asegura equilibrar la temperatura corporal, remineralizar el organismo y aportarnos calcio. Por otro lado, su bajo contenido en teína permite su consumo durante todo el día permitiendo ser consumido antes de dormir. Otros como el té blanco, muy alto en antioxidantes, tiene un sabor suave y es ideal para tomar durante la primera mitad del día.

Por supuesto, el té verde o el matcha son otras grandes opciones mucho más conocidas pero con propiedades y beneficios que debemos aprovechar. Infusiones como la manzanilla, la cual considero ideal para antes de dormir por su efecto calmante, inductor del sueño y reparador del sistema digestivo (proceso que se lleva a cabo durante la noche), no debe faltar.

PROPIEDADES DEL TÉ KUKICHA

Comprar té kukicha quizá sea la mejor opción dentro de la variedad de tés e infusiones que te ofrezco por la cantidad de beneficios que ofrece. Si te preguntas para qué sirve el té kukicha, las propiedades del té kukicha varían desde ser capaz de reequilibrar la temperatura corporal interna en épocas de frío, contener altas cantidades de calcio a pesar de sus bajas dosis en infusiones, lo que permite remineralizar el cuerpo. Otro dato importante a tener en cuenta es que su contenido en teína es muy bajo, a diferencia de los otros tipos de té, por lo que puede ser consumido antes de dormir sin problemas.

PROPIEDADES DEL TÉ MATCHA

Comprar té matcha es otra de las opciones más de moda a día de hoy. Las propiedades del té matcha varían desde ser rico en catequinas, componentes que mejoran el estado de la piel, es rico en l-teanina la cual mejora la concentración y es capaz de relajar al organismo sin hacer sentir cansancio, y también mejora la salud bucal.

Como puedes ver el consumo de un simple té matcha sirve para aportar grandes beneficios y es fácil de consumir. Muchas veces veo a personas que consumen té matcha con leche, y mi opinión es que no debe realizarse tal mezcla ya que los perjuicios de la leche limitan a los beneficios del té matcha, que como puedes ver, son muchos.

PROPIEDADES DEL TÉ BLANCO

Comprar té blanco es una gran opción simplemente por la cantidad de antioxidantes que contiene. Los beneficios del té blanco son también muy amplios, he de reconocer que junto con el té kukicha es mi favorito por su sabor y sus propiedades. Como he dicho, las propiedades del té blanco varían desde ser muy rico en antioxidantes, hasta poseer un gran poder alcalinizante lo que se traduce en más energía en el organismo sin tener calorías, remineralizando el organismo.

Algo que debe tenerse en cuenta cuando se consume cualquier té, es que deben ser consumidos con el estómago vacío y nunca después de una comida, al menos seguidamente, debiéndose dejar entre una hora y media y dos horas para su consumo.

PROPIEDADES DEL TÉ VERDE

Comprar té verde es la acción más llevada a cabo dentro del mundo de los tés y de las infusiones. Debemos tener en cuenta que todos los tés (verde, blanco, rojo, negro, matcha, kukicha) salen de la misma planta, la Camelia Sinensis) por lo que muchas veces estamos acostumbrados al consumo de té verde pensando en la rareza de otros como el kukicha, siendo los dos obtenidos de la misma planta pero en diferentes tiempos y procesos.

Las propiedades del té verde son bastante conocidas y varían desde ser rico en antioxidantes, a diferencia del té blanco sus antioxidantes están más repartidos pero en menor cantidad, posee un gran poder alcalinizante, remineralizando el organismo y es fuente de cafeína saludable. Al igual que el té matcha, es rico en l-teanina, por lo que no produce sensación de nerviosismo ya que contrarresta la acción de la cafeína o teína que posee.

El té verde tiene beneficios para la piel gracias a sus antioxidantes y minerales, y debe consumirse en caliente ya que el té verde frío pierde propiedades, como todos los tés, necesitan aportarnos la energía vital a través del calor que se les proporciona.

PROPIEDADES DEL TÉ ROJO Y DEL TÉ NEGRO

Comprar té rojo o comprar té negro es ideal si quieres aportar otro tipo de sustancias más específicas o simplemente probar sabores distintos. Los beneficios del té negro varían desde ser rico en fluor y en antioxidantes hasta mejorar la concentración. Tiene un sabor muy característico, distinto a los otros tés.

Los beneficios del té rojo varían desde tener acción diurética, tan buscada sobretodo por las mujeres, ayuda a adecuar los niveles de colesterol y facilita la digestión. Tiene un sabor más suave que el té negro.

PROPIEDADES DE LA MANZANILLA

Comprar manzanilla es la mejor opción si buscas una infusión para relajarte o mejorar tu salud estomacal. Los beneficios de la manzanilla son principalmente regenerar la mucosa intestinal, por lo que debe ser consumida con el estómago vacío y no justo después de comer, como suele ser común. Por otro lado, tienen un gran poder sedante y es ideal para ayudar a conciliar el sueño. Personalmente, me agrada mucho su sabor, aunque es cierto que varía dependiendo del tipo de manzanilla y de si es o no ecológica.

Aquí te dejo un post sobre cómo puede mejorar tu salud el consumo de tés en infusiones.