BLOG: DESAPRENDIENDO A COMER

Posiblemente sea una de las cuestiones más debatidas en cuanto a lo se refiere a nutrición. Por ello, voy a darte una serie de motivos por los cuales considero, o no, un problema el consumo de leche. ¿Es sano tomar leche? En primer lugar, habría que comentar el tema del calcio. Siempre nos han convencido

Es el tema en el que más hincapié hago cuando se trata de cambiar hábitos alimenticios y patrones erróneos sobre alimentación. Se tiene asumido por defecto que la palabra grasa es perjudicial y que engorda. Voy a darte una serie de motivos para que veas a las grasas como algo no sólo positivo en tu

A continuación voy a describirte una serie de hábitos que son muy útiles para mejorar tu salud y permitir que tu cuerpo recupere un estado óptimo. Además, son muy simples de aplicar en tu día a día para que formen parte de tus rutinas y así puedas deshacerte de viejos patrones que te agotan y

Que las palabras ayuno, ayuno intermitente, ayuno de 16 horas y similares son cada vez más utilizadas y aplicadas dentro de un estilo de vida saludable es un hecho, pero ¿son recomendables estos ayunos por igual para todo el mundo? ¿puedo llevar a cabo un ayuno específico para mi situación o debo realizar cualquiera con

Quienes me conocen saben perfectamente que tengo una lucha personal para que la gente se suplemente con vitamina C. Por el contrario, no soy partidario de consumir ayudas externas fuera de la alimentación, pero son tan grandes las deficiencias que existen hoy en día en la sociedad de ciertas sustancias, como la vitamina C, que

Come estos alimentos para perder grasa, entrena de esta forma para perder grasa, toma este producto para perder grasa, pero nadie explica cómo funciona el organismo para entender como maximizar este proceso y poder quemar grasa más eficientemente. Y lo que es aún más importante, la eterna confusión entre perder peso y perder grasa ya

Quién no ha visto una imagen del ‘plato ideal’ muchas veces dividido con sus correspondientes porcentajes de grasas, proteínas e hidratos de carbono. Incluso en algunas ocasiones suele haber un porcentaje reservado para ensalada o verduras crudas. La realidad es que estos platos difieren mucho del ‘plato ideal’ que voy a enseñarte, desde mi punto

Existen tantas deficiencias hoy en día a nivel nutricional que lo normal es que te identifiques con cualquiera de las siguientes sensaciones: cansancio crónico, dolor articular, dificultad para dormir, gases e hinchazón o dolor menstrual. Y es que todas ellas tienen mucho en común y a la vez son muy simples de corregir, siempre y

Está muy de moda consumir alimentos de otras partes del mundo distintos a los que solemos consumir habitualmente. Muchos de ellos tienen el calificativo de ‘superalimentos’ (exageradamente desde mi punto de vista) pero ¿realmente los necesitas? ¿aportan beneficios importantes en tu día a día? No es que no sean beneficiosos, pero si buscas mejorar tu

Está muy de moda consumir alimentos de otras partes del mundo distintos a los que solemos consumir habitualmente. Muchos de ellos tienen el calificativo de ‘superalimentos’ (exageradamente desde mi punto de vista) pero ¿realmente los necesitas? ¿aportan beneficios importantes en tu día a día? No es que no sean beneficiosos, pero si buscas mejorar tu

Está muy de moda consumir alimentos de otras partes del mundo distintos a los que solemos consumir habitualmente. Muchos de ellos tienen el calificativo de ‘superalimentos’ (exageradamente desde mi punto de vista) pero ¿realmente los necesitas? ¿aportan beneficios importantes en tu día a día? No es que no sean beneficiosos, pero si buscas mejorar tu

Está muy de moda consumir alimentos de otras partes del mundo distintos a los que solemos consumir habitualmente. Muchos de ellos tienen el calificativo de ‘superalimentos’ (exageradamente desde mi punto de vista) pero ¿realmente los necesitas? ¿aportan beneficios importantes en tu día a día? No es que no sean beneficiosos, pero si buscas mejorar tu

Algo tan simple y a la vez tan importante como utilizar la respiración a nuestro favor puede cambiar tu salud por completo. Nos pasamos respirando de manera inconsciente prácticamente las 24 horas del día, simplemente como un acto de supervivencia en el que intercambiamos gases, pero podemos utilizar la respiración de manera consciente para ganar

¿Sabías que lo normal para tu organismo es sentir toda la energía del mundo en todo momento? El problema viene cuando lo agotamos constantemente debido a los malos hábitos, ya sea mediante una alimentación que intoxica nuestro organismo o simplemente consumo de tabaco o falta de sueño. Síntomas del cansancio Cuáles son los síntomas del

No hay que olvidar que el alcohol no deja de ser una droga, por mucho que su consumo esté más que acomodado de cierta manera en la sociedad. Tiene efectos devastadores dentro de nuestro organismo mucho más allá de los visibles que se manifiestan como consecuencia de su consumo. ¿Por qué es malo el alcohol?

Vivimos en una época en la podemos elegir nuestro estilo de alimentación dada la gran variedad de alimentos que encontramos en los supermercados. En muchas ocasiones el estilo de alimentación va más allá de los beneficios a nivel de salud que conlleve, sino que existen motivos morales como en el caso del veganismo o el

La soja es una legumbre con muchísimas propiedades y características que la diferencian de prácticamente el resto de los alimentos vegetales, pero su consumo debe acondicionarse para aprovecharnos de ellas en lugar de salir perjudicados. Es uno de los alimentos más consumidos en Asia y su consumo está aumentando en Europa en los últimos años,

Muchas veces no asociamos ciertos hábitos con problemas de salud específicos, como puede ser la relación entre fumar y el aumento de los niveles de colesterol. Pero lo cierto es que están íntimamente ligados, aunque podamos pensar que no tienen nada que ver. ¿Qué aumenta los niveles de colesterol? El principal motivo por el que

El ayuno debe formar parte de un estilo de vida saludable ya que no hay nada que potencie más nuestra salud que no comer (siempre con sus correspondientes matices). Es más, me atrevería a decir que una persona no puede llevar una vida saludable al cien por cien sin realizar los ayunos pertinentes. Pero como

Muchas personas tienen problemas a la hora de conciliar el sueño y es algo que cada día sucede más comúnmente. Dormir es un proceso imprescindible e innegociable a la hora de tener una buena salud. La falta de sueño acumulado, o incluso de un solo día, provoca daños muy evidentes en nuestro organismo y debemos

Nuestro cerebro es la mayor y mejor farmacia que existe. Cada emoción que sentimos, sea positiva o negativa, genera una liberación de sustancias que tienen un gran efecto en nuestro organismo. Dependiendo de qué sintamos, se verán afectados unos órganos u otros, y dependiendo de la intensidad de dicha emoción generaremos mayor o menor impacto

Normalmente asociamos el consumo de infusiones a épocas de frío, situaciones de resfriado, dolores estomacales o similares. Lo cierto es que su consumo debe de ser diario, no solo por sus principios activos sino por algo de lo que tenemos deficiencia casi todos, los oligoelementos. ¿Qué son los oligoelementos? Los oligoelementos son sustancias que se

Si bien es cierto que no es al cien por cien específica para tratar dicha enfermedad, tiene características que sí ayudan en gran parte. La ausencia de hidratos de carbono en esta dieta junto con el consumo de grasas saludables hace que sea efectiva hasta cierto punto. ¿Cómo puede ayudar la dieta cetogénica a superar

Aludiendo al lema principal de esta web, debemos desaprender a comer, y debemos empezar por saber que el momento más importante del día es la hora del desayuno, pero no precisamente por la importancia de empezar el día consumiendo alimentos, sino por todo lo contrario, por no consumirlos. El organismo se limpia por la mañana

Posiblemente sea la proteína más famosa a día de hoy y alrededor de la cual se vierten muchas opiniones distintas. Es de origen vegetal y la encontramos en miles de productos hoy día, por desgracia. ¿Es todo el gluten igual? El gluten es distinto dependiendo del alimento que estemos consumiendo. No es lo mismo consumir

Mucha gente siente más hambre durante las últimas horas del día por lo que lleva a cabo grandes cenas que generalmente no suelen ser saludables. Esto se debe a diversos motivos como un mal reparto de las comidas a lo largo del día o debido a que después de largo día el cuerpo les pide

Mucho se habla del mundo vegano, pero… ¿sabemos realmente qué son los veganos o qué comen? Con este post, te ofrezco una explicación a las principales preguntas que puedes hacer en relación a este tema, y también te expongo mi opinión. ¿Qué es un vegano? En cuanto a alimentación, no es ni más ni menos

¿Necesitamos realmente beber alrededor de 2 litros de agua al día? Pues va a depender, fundamentalmente, de qué alimentos vaya a consumir y cuales sean sus características. Entonces, ¿cuánta agua hay que beber al día? Dado que somos un 60-70% de agua, es ese porcentaje realmente el que debemos de cubrir. Si durante el día

¿Quién de nosotros no ha tomado un zumo de naranja en el desayuno? Pues es una de las peores cosas que podemos hacerle a nuestro hígado. Nuestro cuerpo requiere de dos cosas nada más levantarse: agua y vitamina C. La primera la aportamos fácilmente con un vaso de agua pero la segunda en la mayoría